Cake Materials

好き嫌いをなくしちゃおーッ！ 著者：上田淳子出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：87p発行年月：2003年02月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1　冷めてもかたくならない、肉おかずのおべんとう／2　焼き鮭だけにたよらない、魚おかずのおべんとう／3　手間をかけずに前夜の煮物で作る、野菜おかず／4　おいしいおべんとうは、ごはんがおいしい／5　おべんとうを元気に見せる、付合せの彩りおかず／6　やってしまった朝寝ぼう！SOSべんとう／7　気になる季節のおべんとう／8　パンが主役のパーフェクトべんとう／9　作っておいてよかった！おべんとうに活躍する常備菜／10　作っておけばすぐに使える合せ調味料、たれ、ソース【著者情報】（「BOOK」データベースより）上田淳子（ウエダジュンコ）神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルを皮切りに、フランス・パリの三つ星レストラン「アルページュ」などで修業を積む。帰国後、東京・下北沢にあるサロン・ド・テでシェフ・パティシエとして働く。現在は吉祥寺の自宅で西洋料理とワインの教室を主宰。料理家として雑誌などで活躍する一方、幼稚園に通う双子の和範くん、将範くんの母として多忙な日々を送っている。最近では、親子で楽しめる子ども料理講座やお菓子講座を開くなど、子どもの「食」を大切にした活動も行ない、評判を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お弁当...続きを読む